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| Registros recuperados: 242 | |
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| Nava,Gilberto; Dechen,Antonio Roque; Iuchi,Vera Lucia. |
| O trabalho foi realizado no município de São Joaquim, estado de Santa Catarina, em dois ciclos de cultivo (1999/00 e 2001/02), tendo como objetivo verificar o efeito da adubação nitrogenada, fosfatada e potássica na produtividade de tubérculos de batata-semente. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições. Foram testadas três doses de N e K(2)0 (0; 150 e 300 kg ha-1) e quatro doses de P2O5 (0; 350; 700 e 1050 kg ha-1). A produção de tubérculos foi afetada pela adubação nitrogenada e fosfatada e, dependendo do ciclo de cultivo, também pela potássica. O fósforo foi o nutriente que promoveu o maior incremento da produção de tubérculos. A batata respondeu a doses de 694 a 920 kg ha-1 de P2O5, dependendo do ano de cultivo e da dose... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Adubação; Rendimento. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000300009 |
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| Pastorini,Lindamir H.; Bacarin,Marcos Antonio; Trevizol,Fabio Cristiano; Bervald,Clauber Mateus P.; Fernandes,Heloisa S.. |
| Tubérculos de batata cv. Atlantic e Pérola, obtidos do cultivo de outono (53; 68 e 100 dias após o plantio - DAP) e primavera (70; 78 e 99 DAP) foram levados ao laboratório e classificados quanto ao diâmetro (<30 mm, 30-50 mm e >50mm), contados e determinada individualmente a massa fresca. Em seguida, coletaram-se amostras para análise dos teores de amido, carboidratos solúveis totais, açúcares redutores e sacarose. Durante o cultivo de outono, a cultivar Atlantic apresentou maior massa fresca dos tubérculos ao final do ciclo e a cv. Pérola apresentou maior número de tubérculos em todas as colheitas. No cultivo da primavera a cv. Pérola apresentou maior massa fresca média dos tubérculos, sendo que em ambas cultivares, observou-se redução da... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Amido; Açúcares redutores; Sacarose. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362003000400018 |
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| Muller,Douglas Renato; Bisognin,Dilson Antônio; Andriolo,Jerônimo Luiz; Dellai,Jacso; Copetti,Francis. |
| Os objetivos deste trabalho foram avaliar a eficiência fotossintética e a produção hidropônica de minitubérculos de batata, em função das concentrações da solução nutritiva e das épocas de cultivo. O experimento foi conduzido em telado, em sistema hidropônico fechado com areia como substrato, durante os cultivos de outono e primavera de 2005. As concentrações da solução nutritiva de 0,5, 1, 1,5, 2 e 2,5 dS m-1 constituíram os tratamentos, dispostos em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Foram determinados: a massa de matéria seca total da parte aérea e de tubérculos; a massa de matéria fresca e o número de tubérculos; a eficiência fotossintética e os índices de área foliar e de colheita. A diluição da concentração da solução... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Eficiência fotossintética; Fertirrigação; Batata-semente. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007000500006 |
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| Araújo,Thaís H; Pádua,Joaquim G; Spoto,Marta HF; Ortiz,Vanessa DG; Margossian,Priscila L; Dias,Carlos TS; Melo,Paulo CT. |
| ABSTRACT Brazilian market of potato processing has presented expressive development in recent years. However, its expansion is constrained by raw material supply suitable for industrial processing. Selection of adequate cultivars contributes to final product cost reduction as well as its yield and quality improvement. The research aimed to study tuber yield and evaluate its frying potential for shoestrings and chips, of potato cultivars recently introduced in Brazil. Nine potato cultivars (Arizona, Caruso, Destiny, Excelence, Saviola, Agata, Almera, Fontane and Markies) were assessed in an experiment carried out between January and May, 2013, in South-West region of Minas Gerais State, Brazil. 'Arizona' and 'Caruso' cultivars exhibited superior productive... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Dry matter content; Reducing sugars; Oil uptake; Chips color; Industrial yield. |
| Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362016000400554 |
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| Grimm,Edenir L; Heldwein,Arno B; Radons,Sidinei Z; Maldaner,Ivan C; Trentin,Gustavo; Bosco,Leosane C. |
| Objetivou-se com esse trabalho determinar o efeito de diferentes níveis de irrigação e controle químico na produtividade e ocorrência de requeima na cultura da batata, cultivar "Asterix", em Santa Maria, RS. Os experimentos foram realizados no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria, o primeiro no verão de 2005/2006 e o segundo no outono de 2006. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Utilizou-se o sistema Blitecast para determinar o momento da aplicação de fungicidas, através do acúmulo de valores de severidade (VS). A irrigação foi realizada por aspersão, utilizando-se a dotação de 1,0 ETm, 0,75 ETm, 0,50 ETm e sem irrigação (Test). Os resultados mostraram que em períodos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Níveis de irrigação; Solanum tuberosum; Blitecast; Produtividade. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011000200003 |
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| Mantovani,Everardo C; Souza,Darik O; Zambolim,Laércio; Sediyama,Gilberto C; Palaretti,Luiz F. |
| A irrigação é uma técnica de suplementação hídrica muito utilizada na produção de batata no sul de Minas ge0rais, uma vez que a ocorrência de chuvas e a demanda hídrica da cultura nem sempre coincidem. Na busca de aumentar a eficiência de uso de água, é cada vez mais requerida a adoção de sistemas de irrigação localizada, como o gotejamento. Um programa de manejo aliado a este tipo de sistema de irrigação resulta em maior eficiência de uso de água pela cultura, aumentando a relação entre volume ou peso produzido e unidade de água consumida. Assim, no presente trabalho avaliou-se o efeito de diferentes lâminas e regimes de irrigação nas características quantitativas e qualitativas da batata (cv. Ágata), cultivada no campo, de maio a setembro de 2007, no... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Evapotranspiração; Eficiência. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362014000100063 |
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| Passos,Sara; Kawakami,Jackson; Nazareno,Nilceu RX; Santos,Keli C; Tamanini Junior,Cleto. |
| RESUMO A escolha da cultivar é fundamental para se alcançar altas produtividades de batata em sistema de cultivo orgânico. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e os componentes produtivos de tubérculos e sugerir cultivar de batata para sistema de cultivo orgânico na região Sul do Brasil. O experimento foi realizado em duas safras, 2013/2014 e 2014/2015, três ensaios, em Guarapuava-PR e Caseiros-RS. Foram avaliadas oito cultivares (Agata, Clara, Eliza, Catucha, Aracy Ruiva, Itararé, Vitória e Cris) quanto à produtividade comercial e total de tubérculos, número de tubérculo total e comercial, e porcentagem de massa seca dos tubérculos. O delineamento experimental foi blocos ao acaso em esquema de parcela subdividida, em que os ensaios foram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Esterco; Rendimento; Tubérculo. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000400628 |
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| Flori,José Egídio; Resende,Geraldo Milanez de. |
| Com o objetivo de avaliar diferentes genótipos de batata tolerantes ao calor em duas épocas de plantio (inverno e primavera), instalaram-se dois experimentos no Campo Experimental de Bebedouro da Embrapa Semi-Árido, Petrolina (PE). O delineamento experimental foi blocos ao acaso com quatro repetições, utilizando-se os genótipos LT-9, 301251-1, 311320-1, 301217-1, 301159-1, Serrana x DTO-33 e a variedade comercial Baraka como testemunha. Na condição de clima quente (média de 25,8°C), o genótipo LT-9 apresentou a maior produtividade comercial (10,3 t/ha), seguido pelos demais tratamentos que não mostraram diferenças estatísticas entre si, à exceção de Serrana x DTO-33 que apresentou a menor produtividade (2,7 t/ha). O cultivo na condição de clima mais frio... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Genótipos; Adaptação. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362000000200009 |
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| Fernandes,Adalton Mazetti; Soratto,Rogério Peres; Evangelista,Regina Marta; Silva,Beatrice Luciana; Souza-Schlick,Genivaldo David de. |
| Cultivares de batata com bom desempenho produtivo e cujos tubérculos sejam resistentes ao esverdeamento, são de grande importância econômica para o setor produtivo. Objetivou-se com esse trabalho avaliar a produtividade, a classificação, o teor de proteína e a resistência ao esverdeamento pós-colheita de tubérculos de cultivares de batata, produzidos na safra de inverno. O experimento foi conduzido durante a safra de inverno de 2008, no município de Itaí, SP. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de cinco cultivares de batata (Ágata, Asterix, Atlantic, Markies e Mondial). Foram avaliados: produtividade, classificação pelo diâmetro transversal, peso médio, teor de proteína e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Produção de tubérculos; Distúrbio fisiológico; Qualidade pós-colheita. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902011000200033 |
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| Nunes,Maria Urbana Corrêa. |
| Sete cultivares de batata (Solanum tuberosum L.) foram avaliadas durante três anos em Itabaiana-SE, com o objetivo de verificar a potencialidade de produção à altitude de 180 m e identificar os problemas fitossanitários que afetam a produtividade. Os experimentos foram conduzidos nos meses de junho a setembro, utilizando-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco repetições. Após a colheita foram avaliadas a produção total, comercial (tubérculos sadios e com peso mínimo de 40 g) e perdas de produção decorrentes de sarna, podridão-mole, nematóide e insetos do solo. A análise conjunta das produções totais e comerciais de tubérculos revelou que as cultivares mais produtivas foram Baronesa (33,7 t/ha), Monalisa (32,7 t/ha) e Elvira (31,4... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Adaptação; Doenças; Inseto; Nematóide. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362002000300005 |
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| Mantovani,Everardo C; Zambolim,Laércio; Souza,Darik O; Sediyama,Gilberto C; Palaretti,Luiz F. |
| O sistema de irrigação por aspersão convencional é muito utilizado na suplementação de água na cultura da batata. Pressionado, devido à baixa eficiência de aplicação de água, este têm sido substituído pela irrigação por pivô central e localizada, objetivamente mais eficiente. A adoção de sistemas mais eficientes a programas de manejo de irrigação podem aumentar a eficiência do uso de água da batateira. Diante disso, o presente trabalho objetivou a avaliação do efeito de diferentes lâminas e regimes de irrigação no cultivo de batata durante a estação outono/inverno de 2007, na região Sul do estado de Minas Gerais. O experimento foi conduzido sob delineamento estatístico de blocos casualizados, com parcelas subdivididas e quatro repetições. Nas parcelas as... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Evapotranspiração; Eficiência. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362013000400004 |
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| Soratto,Rogério Peres; Fernandes,Adalton Mazetti; Crusciol,Carlos Alexandre Costa; Souza-Schlick,Genivaldo David de. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de silício por via foliar, na forma de ácido silícico estabilizado, sobre a incidência de doenças, produtividade e qualidade de batata. Foram realizados três experimentos: um com a cultivar Agata e outro com a Atlantic, em Botucatu, SP; e um com a cultivar Agata, em Itaí, SP. Utilizou-se delineamento de blocos ao acaso, com oito repetições. Os tratamentos consistiram de: testemunha (sem aplicação de Si) e aplicação de Si via foliar, na dose 2 L ha-1, de produto comercial com 0,8% de Si solúvel como concentrado estabilizado de ácido silícico. A dose de Si foi parcelada em quatro aplicações durante o ciclo da cultura. A aplicação de Si reduz a severidade da requeima e a incidência de canela-preta,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Pectobacterium; Phytophthora infestans; Solanum tuberosum; Ácido silícico estabilizado; Adubação foliar; Requeima. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000700017 |
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| Fagundes,Joelma Dutra; Streck,Nereu Augusto; Bisognin,Dilson Antônio; Schwantes,Ana Paula; Alberto,Cleber Maus. |
| The objective of this study was to simulate potato (Solanum tuberosum) tuber yield in different climate change scenarios of increased carbon dioxide concentration [CO2] and air temperature, considering symmetric and asymmetric increases in minimum and maximum daily air temperatures. Spitters model was used to simulate Asterix cultivar tuber yield considering two growing seasons (spring and fall) recommended for Santa Maria, state of Rio Grande do Sul, Brazil. In each growing season, five planting dates were evaluated in climate scenarios of a hundred years with no increase in [CO2] and temperature (current scenario), and in scenarios with doubling [CO2] and temperature increases of 0, 1, 2, 3, 4, 5 and 6ºC. A symmetric increase of 4ºC and an asymmetric... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Global warming; Carbon dioxide concentration; Phenology; Climate risk simulation. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010000400002 |
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| Oliveira,Viviani Ruffo de; Andriolo,Jerônimo Luiz; Bisognin,Dilson Antônio; Paula,Adalberto Luiz de; Trevisan,Ana Paula; Antes,Rose Beatriz. |
| O objetivo do trabalho foi determinar o teor de matéria seca e a coloração de chips de batata da cultivar Asterix produzidos sob cinco níveis de nitrogênio. O plantio foi feito em 02/09/2003, na UFSM, em sacolas com 4,4dm³ de substrato comercial. Os tratamentos foram constituídos por cinco soluções nutritivas com doses de N de 5,0 (T1), 8,3 (T2), 11,3 (T3), 14,3 (T4) e 16,3mmol L-1 (T5). Os tubérculos foram colhidos em 17/12/2003, aos 104 dias após o plantio, e após 15 dias na temperatura de 20°C foram determinados o teor de matéria seca e a coloração dos chips. O teor de matéria seca dos tubérculos aumentou da primeira até a terceira dose, decrescendo a seguir segundo um modelo polinomial. Os valores foram de 19,5; 20,5; 20,8; 18,6 e 18,4g 100g-1 nas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Chips; Nutrição mineral; Matéria seca. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000200048 |
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| Fernandes,Adalton Mazetti; Soratto,Rogério Peres; Evangelista,Regina Marta. |
| To evaluate the influence of phosphorus (P) fertilization on the potato tuber quality of the cultivar 'Atlantic' experiments were conducted in soils with medium (36 mg dm-3) and high (70 mg dm-3) P availability. The treatments consisted of five P2O5 rates (0, 125, 250, 500, and 1,000 kg ha-1). The experiments were conducted in a randomized block design, with four replications. Only in soil with medium P availability, the phosphorus fertilization decreases protein, but increases starch content of the tubers until rate of 595 kg ha-1 P2O5. Phosphorus fertilization increases the tuber size and marketable yield, but in a more expressive and until higher rates in soil with medium P concentration, in which the influence of tuber size on marketable yield is... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Produtividade comercial; Açúcares redutores; Amido; Disponibilidade de fósforo. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000801401 |
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| Fernandes,Adalton Mazetti; Soratto,Rogério Peres; Moreno,Letícia de Aguila; Evangelista,Regina Marta. |
| O fósforo (P) é essencial para aumentar a produtividade e a qualidade nutricional dos tubérculos de batata. Porém não se sabe se a influência da adubação fosfatada na qualidade dos tubérculos produzidos pode variar em função da cultivar e da disponibilidade de P no solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação fosfatada sobre a qualidade e composição nutricional dos tubérculos comercializáveis de cultivares de batata. Foram conduzidos experimentos em solos com baixa, média e alta disponibilidade de P, utilizando delineamento de blocos ao acaso, no esquema fatorial 2 × 5, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por duas cultivares de batata (Agata e Mondial) e cinco doses de P2O5 (0, 125, 250, 500 e 1.000 kg ha–1). A... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Fósforo; Tamanho dos tubérculos; Amido; Proteína; Teor de minerais. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052015000100102 |
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| Fernandes,Adalton M; Soratto,Rogério P; Evangelista,Regina Marta; Nardin,Israel. |
| Com o aumento do consumo de batata processada na forma de fritura, torna-se essencial a identificação dos parâmetros de qualidade dos tubérculos de batata. Objetivou-se avaliar a composição físico-química e qualidade de fritura de tubérculos de cultivares de batata, produzidos na safra de inverno. Os tubérculos foram provenientes de experimento de campo conduzido durante a safra de inverno de 2008, no município de Itaí-SP. o delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com quatro repetições e cinco tratamentos, representados pelas cultivares Agata, Asterix, Atlantic, Markies e Mondial. Os tubérculos das cultivares Mondial e Agata apresentaram características adequadas para o mercado fresco, sendo indicadas para a preparação de massas e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Matéria seca; Açúcares redutores; Cor da polpa; Cor do chips. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362010000300010 |
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